🍺👑 Brot der Woche: Bierfürst Ernst 👑🍺

Geschrieben am 03.02.2026
von Bäckerei Hacke


🥖

🍺👑 Brot der Woche: Bierfürst Ernst 👑🍺

Ab heute erhältlich – aber nur für kurze Zeit!
Unser Brot der Woche gibt’s nur zwei Wochen bis 14.02.
👉 Stückzahl streng begrenzt – wenn weg, dann weg.

Was euch erwartet:

Kräftiges Dinkelbrot mit Charakter.
Im Anbiss leicht malzig, im Abgang fein rauchig –
ehrlich, würzig, besonders.

Drin steckt nur Gutes:

  • Dinkelmehl
  • Dinkelextrudat
  • Dinkelvollkornmehl
  • Haferflocken
  • Dinkelsauerteig
  • regionales Stackmann’s Dunkel (Wittinger)
  • Olivenöl
  • Natursalz
  • Bohnenmehl
  • Flohsamenschalen
  • Gerstenmalz
  • Elias-Wasser
  • Frischhefe (nur 0,3 g pro Brot)

👉 Unser Tipp: Pur mit Butter. Oder herzhaft belegt.
👉 Passt perfekt zu deftigen Speisen – oder einfach so.

Euer Bierfürst Ernst wartet auf euch 🍞🍺

ℹ️ Hinweis: Der im Bier enthaltene Alkohol verflüchtigt sich beim Backen weitestgehend.